Guatemala | Liquidambar 1000 g

Detailní popis produktu

Země: Guatemala

Farma/pěstitel: Liquidambar, Elmer Melendez

Lokalita: Colis, Jalapa

Odrůda: Caturra

Způsob sběru: selektivní ruční sběr (picking)

Zpracování: Natural - naturální

Nadmořská výška: 1 760 m

 
O farmě:

Farma Liquidambar, kterou vede Elmer Melendez, se nachází v krásné oblasti Colis v regionu Jalapa v Guatemale. Tato oblast je perfektní pro pěstování kávy díky svému skvělému klimatu a úrodné půdě. Farma se rozkládá na svazích hor, kde kávové keře rostou v ideálních podmínkách. To znamená, že kávové třešně zde dozrávají pomaleji a mají pak bohatší a lepší chuť. Elmer se také stará o to, aby jeho farma byla šetrná k přírodě, a používá ekologické metody pěstování.

Káva z farmy Liquidambar je oblíbená díky své jemné a vyvážené chuti, která připomíná čokoládu, ořechy a jemné ovoce. Elmer Melendez se pečlivě stará o celý proces pěstování a zpracování kávy. To zahrnuje všechno od péče o kávové keře, sběru třešní až po sušení a zpracování kávových zrn. Díky této pečlivosti je jeho káva velmi kvalitní. Farma Liquidambar je známá nejen mezi místními lidmi, ale také mezi milovníky kávy po celém světě, kteří si užívají její jedinečnou a lahodnou chuť.